Jelovnik – Gradska Kafana

Poštovani u toku je fotografisanje našeg kompletnog menija.

Doručak Predjela i obrok salate Čorbe i supe Testenina Specijaliteti od mesa Kafanski roštilj Stareno meso / Rižoto Pizza Specijaliteti od ribe i morskih plodova Dečiji menu / Salate Poslastice Dodaci

Sočne prženice

"Punjene prženice sa šunkom, dimljenim sirom, pečenom paprikom, zapečene i prelivene sa kremastim prelivom od krastavca i kisele pavlake na rukoli"

Piadina Romanjola

"Italijanski sendvič sa parmezanom, rukolom, pršutom, mocarelom, paradajzom, šalotom, pesto prelivom"

Piadina sa aromatičnom pastrmkom

Italijanski sendvič sa povrćem, dimljenom aromatičnom pastrmkom, švedskim posnim prelivom

Premium dimljeni karpaćo

"Odležani dimljeni karpaćo od junećih leđa sa parmezanom, pečenim orasima, biberom, morskom solju, maslinovim uljem, kaprom i limunom"

Gradska pogača sa bukovačom i kozijim sirom

Hrskavo testo sa namazom od kozijeg sira, bukovačom u maslacu, karamelizovanim lukom i rukolom

Belo meze

"Kravlji sir sa maslinama, dimljeni sir, mladi kajmak, koziji sir iz hrastovog drveta, sir sa orasima, dimljeni sir sa čilijem"

Somborske rolnice

Grilovane rolnice sa pršutom, tikvicama, somborskim sirom i višnjom u demiglas sosu na slami od krompira

Toro salata

Salata od mešanog povrća, mariniranog junećeg filea, kukuruza šećerca, bbq pikantnog dresinga u hrskavoj tortilji

Ćureća tzatziki salata

Salata od marinirane ćuretine, grilovane bukovače, povrća sa tzatziki dresingom i hrskavim testom

Cezar salata

"Miks zelenih salata u cezar dresingu sa grilovanom piletinom, prepeličijim jajima, hrskavom slaninicom, parmezanom i hrskavim testom"

Thai vegetarijanska salata

Salata sa prinčanim nudlama, povrćem, dresingom od soja sosa, susamom i kikirikijem

Špageti Bolonjeze

Juneće i teleće mleveno meso u napoliten sosu sa bosiljkom i parmezanom Preporučeno vino: "Vrt Pesak Sivi Morava Deurić"

Špageti Carbonara

Slanina pančeta, parmezan, jaja Preporučeno vino: "Vučja krv Kremen Matalj Probus Deurić"

Njoke sa biftekom i vrganjima

Testo od krompira sa biftekom, prazilukom, vrganjima, parmezanom i bosiljkom Preporučeno vino: "Grand Trianon Cuve no 1"

Njoke sa gorgonzolom i pršutom

Testo od krompira sa gorgonzolom i pršutom Preporučeno vino: "Grand Trianon Cuve no 1"

Piccante - Taljatele na sicilijanski način

Lazanje "Italiana"

Zapečena lazanja na način šefa kuhinje Preporučeno vino: "Trijumf Aleksandrović Amante - Aurora"

Alio oli pasta

Parmezan, beli luk, čili sos, maslinovo ulje Preporučeno vino: "Sauvignon Zvonko Bogdan Misterija Kiš"

Kafanski burger

"Burger od junećeg mesa sa sirnim namazom, zelenom salatom, dimljenim sirom, krispi slaninom, paradajzom i prelivom od sušenog paradajza, hrskavi luk i prženi aromatični krompir" Preporučeno vino: "Merlot Kiš Aurelijus Kovačević Vrt Pesak beli"

Gradski pikant burger

Burger od junećeg mesa sa sirnim namazom, zelenom salatom, dimljenim sirom, krispi slaninom, paradajzom, pikantnim bbq sosom i prženi aromatični krompir Preporučeno vino: "Život teče Zvonko Bogdan Vučja krv Vrt pesak plavi"

Jeger batak

Otkošteni pileći batak sa žara u lovačkom sosu sa špeclama Preporučeno vino: "Grašac Kiš Prokupac"

Ćuretina u sosu od gorgonzole sa povrćem

Ćureći file, gorgonzola, susam, kikiriki, povrće Preporučeno vino: "Tamjanika Spasić Vrt Pesak Sivi Rajnski rizling Kovačević"

Ćuretina sa mlincima

Zapečena ćuretina sa mlincima, kajmak sosom Preporučeno vino: "Tamjanika Vrt Pesak Sivi Rajnski rizling Kovačević"

Biftek sa grila

Marinirani juneći file bifteka na žaru sa aromatičnim maslacem, pečenim povrćem i prženim krompirom Preporučeno vino: "Regent Merlot Šveljo Cuve no 1"

Biftek sa biber sosom

Marinirani juneći file bifteka na žaru sa biber sosom, pečenim povrćem i prženim krompirom Preporučeno vino: "Kremen Matalj Caberne bariq Radovanović"

Biftek sa sosom od vrganja

Marinirani juneći file bifteka na žaru sa sosom od vrganja, pečenim povrćem i prženim krompirom Preporučeno vino: "Vučji chardoney bariq Pinot noir Deurić Icon campana rubimus"

Biftek sa gorgonzola sosom

Marinirani juneći file bifteka na žaru sa gorgonzola sosom, pečenim povrćem i prženim krompirom Preporučeno vino: "Probus Deurić Vladika Plantaže"

Svinjski file sa bukovačom

Svinjski file u sosu od vina i bukovače na aromatičnom pireu od celera i krompira Preporučeno vino: "Grand trianon Chardonnay Plantaže"

Medaljoni u sosu od šampinjona

Svinjski file u sosu od šampinjona sa pekarskim krompirom Preporučeno vino: "Vrt Pesak Beli Sauvignon Zvonko Bogdan"

Jocino pile

Pileći file punjen dimljenim sirom i goveđom pršutom sa sosom od parmezana i lešnika na sotiranim tikvicama i slami od prženog krompira Preporučeno vino: "Vrt Pesak Beli Sauvignon Zvonko Bogdan"

Bačvanska šnicla

Svinjski file u sosu od paradajza i belog luka sa pireom od krompira i celera Preporučeno vino: "Život teče Zvonko Bogdan Grašac Kiš Chardonnay Zvonko Bogdan Vrt Pesak Plavi"

Ćevapi

"Vaki niko nema", ćevapi po specijalnoj recepturi šefa kuhinje Preporučeno vino: "Prokupac Ivanović Grašac Kiš Chardonnay 13 juli

Gurmanska pljeskavica na kajmaku

"Pikantna pljeskavica sa dimljenom slaninom, kačkavaljem, tucanom paprikom, restovanim krompirom, paprikom i hrskavim lukom" Preporučeno vino: "Prokupac Ivanović Grašac Kiš Chardonnay 13 juli"

Pileće belo sa grila

Pileći file sa grilovanim povrćem Preporučeno vino: "Vrt pesak sivi Souvignon Zvonko Bogdan Misterija Kiš"

Rolovana piletina u slanini

Pileći file rolovan u slanini sa pomfritom Preporučeno vino: "Vrt pesak sivi Souvignon Zvonko Bogdan Misterija Kiš"

Somborska kobasica

Domaća kobasica sa žara u senf sosu od luka, prženi krompir sa somborskim sirom Preporučeno vino: "Vrt Pesak Plavi Vučji Chardonnay bariq"

Biber vešalica

Marinirani svinjski file sa belim lukom i biberom, prženi krompir sa paprikom i lukom Preporučeno vino: "Prokupac Ivanović Grašac Kiš Chardonnay 13 juli"

Marinirani svinjski vrat

Marinirani svinjski vrat na žaru sa prženim krompirom Preporučeno vino: "Vučja krv Cuve no1 Kremen Matalj"

Kafansko mešano meso

Ćevapi, vešalica od svinjskog filea, uštipci, pileći file, dimljena slanina, roštilj kobasica, pomfrit, luk, kajmak, urnebes Preporučeno vino: "Amante Aurora Rubin Chardonnay 13 juli Merlot Šveljo"

Fiorentina steak (100 g)

Stareno juneće meso biftek i ramstek četrdeset dana, krompir, pečeno povrće, aromatični maslac Preporučeno vino: "Prokupac Ivanović Chardonnay bariq Vučji podrum Regent"

Rib eye steak (100 g)

Stareni stek junećeg mesa četrdeset dana, krompir, pečeno povrće, aromatični maslac Preporučeno vino: "Graffiti Caberne bariq Radovanović Icon campana rubius"

Rižoto sa povrćem

Italijanski arborio pirinač sa svežim povrćem Preporučeno vino: "8 tamburaša Zvonko Bogdan Vučji rose Vrt Pesak Beli Pinot blanc Zvonko Bogdan Rose 4 konja debela Zvonko Bogdan"

Rižoto sa pečurkama i piletinom

Italijanski arborio pirinač sa šumskim pečurkama i pilećim fileom Preporučeno vino: "8 tamburaša Zvonko Bogdan Vučji rose Vrt Pesak Beli Pinot blanc Zvonko Bogdan Rose 4 konja debela Zvonko Bogdan"

Rižoto sa piletinom i tikvicama

Italijanski arborio pirinač sa pilećim fileom i tikvicama Preporučeno vino: "8 tamburaša Zvonko Bogdan Vučji rose Vrt Pesak Beli Pinot blanc Zvonko Bogdan Rose 4 konja debela Zvonko Bogdan"

Rižoto sa biftekom i tartufima

Kremasti rižoto sa biftekom, prazilukom, belim lukom, maslacem, tartufatom, bosiljkom, parmezanom i crnim tartufima Preporučeno vino: "Chardonnay Plantaže Grašac Kiš Život teče Zvonko Bogdan Amante - Carmen"

Bakin pilav

Zapečeni pilav sa piletinom, povrćem, slaninicom i dimljenim sirom Preporučeno vino: "Chardonnay Plantaže Grašac Kiš Život teče Zvonko Bogdan Amante - Carmen"